餅粉でバター餅
papiraki
作り方
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1
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耐熱容器に餅粉、砂糖、バター、お湯を入れよく混ぜる。
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2
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ラップをして５００ｗで３分チンする。
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3
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すりこぎなどでよくねって滑らかにし、バニラエッセンスを入れてさらによく練る。
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4
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容器にカタクリをまぶし、生地を流し平らにしたら、上にも片栗粉をまぶす。
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5
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ラップをして冷蔵庫で固めたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
甘さ控えめなので、甘いのがお好きな方はお砂糖を増やしてください☆
このレシピの生い立ち
お餅でバター餅を作ってましたが、餅粉の方が１００均などで手に入りやすいので作ってみました＾＾
