さっぱり梅酒

今年作った梅酒はお店で買うチョー○の梅酒よりもさっぱりしていて甘ったるくないのでお酒好きの人にはおすすめですよ。

材料 (たくさんできるよ)

紀州梅
2kg
1kg
ホワイトリカー
3.6L

1

梅を水洗いし、ヘソ?の部分をとり乾いた布で磨くようによーく拭く

2

梅と氷砂糖を交互に入れ、静かにホワイトリカーを注ぐ。
ビンを振って氷砂糖をとかす

3

光の当たらない場所にビンをおき、ひたすら待ち続ける。
2~3ヶ月でおいしい梅酒のできあがり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 33921 公開日 : 01/11/06 更新日 : 01/11/06

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