アボカドとカステラの黒みつきなこココット
Description
完熟アボカドを新・和風スイーツに。アボカドのおかげで後味スッキリ、みずみずしく艶やかな程よい甘さが、あとひくおいしさ。
材料
(2人分)
作り方
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1
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アボカドは2等分にきり、種をとり、実をくりぬき、2cm角にきります。
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2
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カステラを2cm角にきります。あんこと栗が入ったとても甘い長崎カステラで作りました。
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3
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アボカドの皮を器に見立て、[1]と[2]を飾り、きなこと黒みつをかけてできあがりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アボカドのグリーンが綺麗。とても甘いカステラと黒みつきなこをアボカドがひとつにまとめてくれます。