簡単にもう一品☆鶏と蓮根の甘酢炒め煮

簡単にもう一品☆鶏と蓮根の甘酢炒め煮
蓮根が美味しい季節になってきました。照焼き味にお酢をプラス。15分程でできるのであともう一品欲しい時にもおすすめですよ☆

材料 (2~3人分)

鶏もも肉
1枚
蓮根
小1本
大さじ1
大さじ2
大さじ2
醤油
大さじ2
胡麻
大さじ1
レシピ動画(0分58秒)
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1

一口大に切った鶏もも肉を熱したフライパンで皮目から焼き、焼き目が付いたら裏返しにして白くなるまで焼く。

2

乱切りにしたレンコンを入れて炒め、少し透明になったら、酢、酒、みりんを入れて中火で炒め煮していく。

3

鶏に火がしっかりと通ったら醤油を入れ、とろみが出るまで煮詰め、最後にゴマを入れて絡める。

コツ・ポイント

鶏肉から油が出るので最初に油をしかなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

新レンコンが出てきたので作りました。
レシピID : 3392335 公開日 : 15/09/08 更新日 : 16/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

365 (345人)

17/04/17

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れんこんシャキシャキ!美味しく頂きました☆

annaotoママ

れんこん美味しいですよね〜(^^)また作ってくださいね!

16/12/05

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さっぱり こっくり 美味しい(о´∀`о)また作ります!

なふなは

お返事大変遅くなり申し訳ありません!ありがとうございます!

16/12/05

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しゃき②・こってり、美味しかったです!夫にも好評♪リピしま~す♪

tarotaro35

お返事大変遅くなり申し訳ありません!ありがとうございます!

16/12/04

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蓮根美味しい季節ですね。つやつやに仕上がりました。

nnonn22000

お返事大変遅くなり申し訳ありません!ありがとうございます!

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