簡単にもう一品☆鶏と蓮根の甘酢炒め煮

簡単にもう一品☆鶏と蓮根の甘酢炒め煮
蓮根が美味しい季節になってきました。照焼き味にお酢をプラス。15分程でできるのであともう一品欲しい時にもおすすめですよ☆

材料 (2~3人分)

鶏もも肉
1枚
蓮根
小1本
大さじ1
大さじ2
大さじ2
醤油
大さじ2
胡麻
大さじ1

1

一口大に切った鶏もも肉を熱したフライパンで皮目から焼き、焼き目が付いたら裏返しにして白くなるまで焼く。

2

乱切りにしたレンコンを入れて炒め、少し透明になったら、酢、酒、みりんを入れて中火で炒め煮していく。

3

鶏に火がしっかりと通ったら醤油を入れ、とろみが出るまで煮詰め、最後にゴマを入れて絡める。

コツ・ポイント

鶏肉から油が出るので最初に油をしかなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

新レンコンが出てきたので作りました。
レシピID : 3392335 公開日 : 15/09/08 更新日 : 16/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

454 (425人)

19/03/05

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れんこん好きにはたまりません✩.*˚おいしい!レシピありがとうー

sonomimama

つくれぽありがとうございます!美味しそうです!

19/02/19

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簡単おいしい!三才娘がフライパン抱えて食べてました笑笑リピ決定!

ぶらきち

美味しそうですね!つくれぽありがとうございます!

19/02/27

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晩御飯&お弁当用に(^^)酢でさっぱりとしていて美味しいですね♪

junkoの日々

美味しそうですね!つくれぽありがとうございます!

19/02/26

写真

簡単でした。お弁当に入れます!

ゆきしぇふ

美味しそうですね!つくれぽありがとうございます!

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