簡単にもう一品☆鶏と蓮根の甘酢炒め煮

簡単にもう一品☆鶏と蓮根の甘酢炒め煮
蓮根が美味しい季節になってきました。照焼き味にお酢をプラス。15分程でできるのであともう一品欲しい時にもおすすめですよ☆

材料 (2~3人分)

鶏もも肉
1枚
蓮根
小1本
大さじ1
大さじ2
大さじ2
醤油
大さじ2
胡麻
大さじ1

1

一口大に切った鶏もも肉を熱したフライパンで皮目から焼き、焼き目が付いたら裏返しにして白くなるまで焼く。

2

乱切りにしたレンコンを入れて炒め、少し透明になったら、酢、酒、みりんを入れて中火で炒め煮していく。

3

鶏に火がしっかりと通ったら醤油を入れ、とろみが出るまで煮詰め、最後にゴマを入れて絡める。

コツ・ポイント

鶏肉から油が出るので最初に油をしかなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

新レンコンが出てきたので作りました。
レシピID : 3392335 公開日 : 15/09/08 更新日 : 16/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

372 (352人)

17/06/27

写真

ご飯が進みました(^^)甘酸っぱさもちょうど良いです。

ゆで☆たまご

美味しそうです♡つくれぽありがとうございます☆

17/05/27

写真

乱切り蓮根食べ応えありとても美味しいです♪簡単なのも助かります♡

ももちゃんパンダ

美味しそう♡大変遅くなりました!つくれぽありがとうございます

17/06/12

写真

あと一品に悩んだら、すぐ作ってます笑

sajunko625

リピありがとうございます☆

17/05/26

写真

冷蔵庫のピーマンと人参もプラス!酢でサッパリ美味しかったです♪

コタコタロ

美味しそう♡大変遅くなりました!つくれぽありがとうございます

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