子供が大好き♡わかめと玉ねぎの味噌汁
sara99
作り方
-
-
1
-
玉ねぎは繊維を断つ方向に薄切りする。
だしに玉ねぎ、乾燥わかめをひとつかみ入れる。
-
-
-
2
-
玉ねぎが煮えたら味噌をといてできあがり。
味噌は九州の麦味噌使用で甘めの仕上がりです。
-
コツ・ポイント
玉ねぎを繊維を断つ方向に薄切りする事で早く火が通ってくたっとなります。小さな子供がいるのでくたっとして甘みが出るようにこの切り方です。
大人ならくし切りでも。
大人ならくし切りでも。
このレシピの生い立ち
子供がわかめ好きなので作ってみました。
甘めの仕上がりが子供向けです。
実家の母はくし切りの玉ねぎで作ってくれます。
甘めの仕上がりが子供向けです。
実家の母はくし切りの玉ねぎで作ってくれます。
