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カロリーオフ！豆腐の味噌グラタン

カロリーオフ！豆腐の味噌グラタンの画像

Description

ホワイトソースを豆腐で代用！
カロリーオフで健康に。

材料

木綿豆腐
1/2丁
エビ
50g
しめじ
1パック
ブロッコリー
1/2房
鶏もも肉
50g
チーズ
適量
パセリ
適量
白味噌
大2

作り方

  1. 1

    木綿豆腐を水切りしておく

  2. 2

    エビ・ブロッコリー・しめじを茹でておく

  3. 3

    鶏もも肉を一口大に切り、軽く炒めておく

  4. 4

    水切りした豆腐に白味噌を加えて、ほぐしておく

  5. 5

    白味噌を加えた豆腐に、茹でた具材を加えて混ぜ、チーズをのせて、200度のオーブンで焦げ目がつくまで焼く

  6. 6

    焼きあがったグラタンにパセリを散らして出来上がり

コツ・ポイント

水っぽくならないよう
豆腐をしっかり水切りし、
白味噌を加えて、もっさりした
適度な硬さを保つことがポイント。

このレシピの生い立ち

ホワイトソースを作らずに、
グラタンっぽいものが
出来ないかと思ったことがきっかけ。
豆腐なので重くならずサクサク食べれます。
レシピID : 3392750 公開日 : 15/09/08 更新日 : 15/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年9月7日
写真
ma___111
とっても美味しくできました〜\( ˆoˆ )/

つくれぽありがとうございます。美味しくできて良かったです♪

2016年9月28日
写真
クック2W8HND☆
とても簡単に出来ました！またリピします☆

つくれぽありがとうございます。リピしてもヘルシーです♪

2016年2月4日
初れぽ
写真
ももたろー❤
具はシーフド♡超簡単でしかもヘルシー！リピします(^^)

すごくおいしそうですね！つくれぽありがとうございます！

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( )
k_tune25
カロリーオフ！豆腐の味噌グラタン
by k_tune25