1歳 ハンバーグ

1歳 ハンバーグ

Description

キャベツ 人参 玉ねぎ レンコンと、合挽き肉の1歳児向けハンバーグです

材料 (16個分)

合挽き
350g
キャベツ
1/8
人参
小1/2本
玉ねぎ
中1/2個
レンコン
80g
しぼりたて生しょうゆ
ボール1周 大1
10振り
とろみちゃん
大1くらい

作り方

1

写真

キャベツ1/8個をザク切りにし、人参小1/2本を薄い板切りにし、小鍋で5分ほど茹でる。

2

写真

玉ねぎ中1/2個をみじん切りし、耐熱皿やシリコン皿に入れ、水を少々かけラップをして1分半温める。それをボールへ入れる。

3

写真

キャベツと人参をザルにあげ、冷ましたら水気を絞り、細かく刻む。ボールへ入れる。

4

レンコン小さいの2個 80グラムをすりおろし、ボールへ加える。

5

写真

合挽き350グラムをボールへ入れ、塩、醤油、とろみちゃん(片栗粉)を加えよくこねる。

6

写真

俵型にし、フライパンに並べる。水を入れ蓋をして弱めの火で蒸し焼きに。表3分裏3分くらいかと。私は8個俵型、大2個大人用に

7

写真

皿にとり、粗熱をとる。
すぐ食べる量以外はジップロップに入れ冷凍。

コツ・ポイント

トマト煮込みハンバーグにしたり、離乳食用の冷凍コーン裏ごしをソースにしたり、ホワイトソースやシチューの残りをソースにしたりしてみてください。

このレシピの生い立ち

保育園のお弁当用に作り置きしてます。
レシピID : 3392858 公開日 : 15/09/09 更新日 : 15/09/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/05/01

First tsukurepo mark
写真

中の野菜少し変えてストック用に作らせてもらいました!

るるちの

ストック大事ですよねー!