私好みのゆず茶マフィン
作り方
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3
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②にときほぐした卵を3回に分けて入れ、そのつどよく混ぜる
(分離しちゃっても気にしない)
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4
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③に、◎の粉類の半量と牛乳を入て混ぜ 次に残りの粉を入れて
粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜる
※混ぜすぎないでね
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5
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④にゆず茶を入れゴムベラで混ぜる
全体に混ざって艶っぽくなればOK
※ここでも混ぜすぎないでね
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6
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グラシン紙の敷いたマフィン型に生地を入れ トッピング用のゆず茶とスライスアーモンドを少しのせて
180℃で25分焼成
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7
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竹串を刺して何もついてこなかったら焼き上がり
焼きが足りなければ何分か追加してください
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8
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2016/2/5
話題入りすることができました。
作ってくださった皆さんありがとうございます
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コツ・ポイント
あまり神経質にならず 楽しみながら作りましょう
レモンジャムやマーマレードなどでも美味しくできると思います
レモンジャムやマーマレードなどでも美味しくできると思います
このレシピの生い立ち
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