メバチまぐろステーキ♪

【画像なし】血合いの血抜きをします。切り身にしてからのほうが、血が抜けやすいかと思います。

１で血を抜いたマグロの切り身をボウルに入れ、★を合わせたものを混ぜます。半日ほど寝かせます。

フライパンを熱し、２のマグロを並べ、中火程度で焼きます。

【画像なし】まるでステーキ！そのまま食べても、マヨネーズとかをつけても･･･。