餃子皮で激ｶﾜ♪マッシュポテトINカップ
今井ななこ
材料
じゃがいも
200㌘
*ベーコン
長めを１枚
*玉ねぎみじん切り
大さじ１
*冷凍コーン
大さじ１
*バター
少々
餃子の皮
16枚くらい
シュレッドチーズ
お好み
牛乳
大さじ１半
粉チーズ
大さじ１
塩胡椒 ナツメグ
適量
作り方
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1
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じゃがいもは良く洗い皮付きのまま 串切しキツメのお塩を加えた水で皮が捲れ始めるまで柔らかくゆでます！
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2
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皮付きのままの串切は風味よく そして 時短で湯だり 皮もペロッと簡単に剥けます！キッチンペーパーで掴み包丁で剥くと楽です
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3
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*は 耐熱皿にのせ ラップをしてレンチン２分
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4
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皮を剥いてマッシュしたじゃがいもは牛乳と粉チーズを混ぜレンチンした物を加え 塩胡椒ナツメグでお味を整えます
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5
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餃子の皮でマッシュした物を包み 形を整え 薄くオイルを塗ったアルミホイルに乗せ シュレッドチーズを乗せトースターへ♪
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6
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約10分くらい焼きました！
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コツ・ポイント
じゃがいもは茹で加減により柔らかさが変わりますので マッシュした時 固ければ牛乳でお好みの柔らかさに調節したり 柔すぎの時はパン粉で固さを調節するといいですよ！トースターで焼く際もトースターにより加減が変わりますので各々調整してください
このレシピの生い立ち
餃子の皮の使用方の一つとして☆
外はパリパリ♪
まろやかなマッシュしたポテトにチーズもいい感じに溶け とても美味しいです♪
見た目も可愛くて お子様も喜びますね♪(*^^*)
外はパリパリ♪
まろやかなマッシュしたポテトにチーズもいい感じに溶け とても美味しいです♪
見た目も可愛くて お子様も喜びますね♪(*^^*)
レシピID : 3394367
公開日 : 15/09/09
更新日 : 15/09/09
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