簡単美味♪ 玉ねぎのエスニック風マリネ

簡単美味♪ 玉ねぎのエスニック風マリネ

Description

300れぽ・クック本掲載・「エスニック」人気検索1位 感謝です♡
カレー粉とケチャ使いのマリネです♪玉葱の大量消費にも☆

材料 (2〜3人分)

玉ねぎ
1個
小さじ1/4
小さじ1/4
★ 酢
小さじ2
★ ケチャップ
小さじ2
全量 約85kcal

作り方

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玉ねぎは縦半分に切り、スライサーでスライスするか、包丁で薄く切る。

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※玉ねぎの辛味が特に苦手な方は、スライス後多めの水に10分さらし、ザルに上げて水を切り、ペーパーでよく拭き取って下さい。

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塩を入れ、全体になじませる。しんなりしてきたら10分程度置く。

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玉葱から出た水分を手でしっかり絞る。

※少しずつ分けて握り、しっかりと行ってください☆

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★を混ぜ合わせ、なじませる。
10分以上置いたら完成☆長く置くほど味が染みてしっとりします。冷やしても美味しいですよ♪

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カレー粉はローカロリーで減塩にも大活躍で重宝しています♪
各メーカー色々ありますが、私はこちらを長年愛用しています。

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☆ アレンジ ☆
キュウリと黒きくらげの細切り・マヨネーズを加えると、まろやかな味わいに♪

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☆ アレンジ その2 ☆
ピーマンの細切り和えるとエスニック感UP♫個人的に好きです!

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あやちん0816さんがパプリカも一緒に入れて作って下さいました♫いつも感謝です♡

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みっくママさんが玉ねぎをレンジ加熱して柔らかくして作って下さいました☆こちらも美味しかったとの嬉しいコメ付き♪感謝♡

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☆Rokko☆さんがレーズンを入れてカレーのお供に召し上がって下さいました♪エスニック感を満喫して頂き感謝♡

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Kisenchanさんが「きゅうりとマヨも加えまろやかエスニック!美味しい」との素敵なれぽを下さいました♫一工夫大感謝♡

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菜摘☆ミさんがドライパセリ&粉チーズONでお試し下さいました♫素敵な閃きに感謝感激です♡♡

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みそゆうきさんが南瓜と舞茸を入れて作って下さいました♡定番にして下さるとの嬉しいコメントにも感動☆感謝♡

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komutatataさんがホットサンドに挟んで下さり「これお薦め!めっちゃ最高美味し~^^」とお墨付を頂きました♪感謝♡

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てにすまろさん、コメ入力前に掲載申し訳ありません!辛味抜け切れず残念><宜しければリピお待ちしています☆れぽ心より感謝♡

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chibi0711さん、コメ入力前に掲載申し訳ありません!胡瓜も入れて色鮮やかですね♪カレー粉多め美味しそう☆れぽ感謝♡

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オレンジころんさん、コメ入力前に掲載し申し訳ありません!綺麗なお色でとても美味しそうです♫心温まるつくれぽ心より感謝♡

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みーき☆23さんがナッツブレッドに挟んで下さいました♪ナッツとの相性も抜群との嬉しいコメントも☆素敵なアレンジ感謝です♡

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’16/07/18 ☆Rokko☆さんが初のひとり話題入りして下さいました☆
アレンジも多彩にして頂き有難うございます♡

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’16/12/23あやちん0816さんがひとり話題入りして下さいました☆初めて彼女かられぽを頂いた思い出のレシピ♫感謝♡

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’17/08/19tennisnoahさんがひとり話題入りして下さいました☆毎度色鮮やか&緑を添えて下さりお心遣い感謝♡

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’17/02/02
お蔭様で100人話題入りさせて頂きました☆
皆様からの沢山のつくれぽに心から感謝です♡m(_ _)m

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’17/06/25
「プレミアム献立」の“太らない献立”に掲載して頂きました♪
一人前 34kcalとのこと。感謝です♡

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’17/07/06発売 宝島社『クックパッドmagazine! Vol.13』 に掲載頂きました♪ご関係者の皆様に感謝♡

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’18/02/27発売 宝島社『クックパッド 簡単&節約!ボリュームおかず』 に掲載頂きました♪ご関係者の皆様に感謝♡

コツ・ポイント

玉ねぎの大きさによっては調味料が少ないかもしれません。お好みで追加して下さい☆

他の食材や、マヨネーズやオリーブ油を追加したり…アレンジも色々楽しめます♪ アレンジれぽも大歓迎です♡

このレシピの生い立ち

以前、インド料理かネパール料理か忘れてしまいましたがお店で出てきたマリネが美味しくて、自分でも気軽に作れないかと思ったのがきっかけです。
レシピID : 3395849 公開日 : 15/09/10 更新日 : 18/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

365 (182人)

19/10/10

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おはよう☆赤ちゃんお誕生おめでとうございます♪紫玉ねぎで作ったので色合いが(汗)でも味はとっても美味しかったです☆産後お大事にね

kpえもん♪

19/10/08

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おは♬チョイピリ辛で美味しく頂きました♪まさにエスニック♪感謝♡

tennisnoah

19/09/23

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一晩置いたら玉ねぎの角が取れ味もしみて更に美味しくなってました☆

kpえもん♪

19/09/22

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カレー粉とケチャの合わせ技すごく美味しい♪いい味ですね!有難う♪

kpえもん♪

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みっくママ 2015年11月19日 20:43
なつきちゃん♪

今回は玉ねぎレンチンしてクタクタにしてから作ったね!
加熱した玉ねぎで作っても美味しかったよ^^♫

ブログも見てくれてありがとう!

明日は仕事!頑張らなきゃ~

また来るね^^
さやねぇ☆ 2015年11月30日 21:31
なっちゃん♡
こんばんは ( ´ ▽ ` )ノ

今日2つ目に送らせてもらった…超変なれぽ、、
ごめんね。
いくらなんでもアレンジが過ぎる (>_<)

生魚とは接触していないツマなんだけどね?
大量に余ってて、「いる?」って聞かれたからもらって来てて☆
貧乏性。。。

大根だし…合うんじゃないかな〜と、作らせてもらったの (*v.v。)
塩少なめでシャキシャキ感が失われないようにして。

で、私的にはすごく美味しく頂いたから、そのご報告を〜と、れぽ送らせてもらったんだけど、、さすがにコレは掲載なしで構わないからね m(_ _)m
レシピへの冒涜とも思われるかもしれない逸脱っぷり (>_<)

気を悪くさせてしまったら本当にごめんなさい。

さやねぇ☆ 2015年11月30日 21:45
なっちゃ〜ん♡

早々に2つとも掲載してくれて…
ありがとう (>人<)

しかも『アレンジ超嬉しいよ♪』って。
もし実際に作るなら、ツマみたいに極細じゃなく、普通の大根サラダやなますくらいの太さにするといいかも☆
しかもツマはめっちゃ長くて(普通の大根の長さ以上ある…汗)、適当な長さに切ったわ (^^;;

かなりの量もらっちゃって、ドレッシングかけて大根サラダ感覚でも食べたけど、
なっちゃんレシピのおかげで新しい味でも食べられて良かったよ (* ´ ∀ ` *)


日記のコメの件については…
くれぐれもご無理なく♥︎

☆Rokko☆ 2016年02月02日 12:03
なっちゃん

今日は日記にコメントをありがとう。
なっちゃん毎朝早起きでたくさんレポされて、しかもとても上品に仕上げられていて毎朝感心してしまいます。

私のレシピがお母様のお味に似ていると言って頂けるのは本当に光栄です。
私もなっちゃんレシピ、家族に作ったあげたいものばかりです。一工夫あるレシピが、本当に作って楽しいですね♪どれが一番って聞かれても困るよ~。本当に、息子じゃないけど、全部美味しいだよ。

私へのレポはどうかお構いなく、どうぞもう一眠りして下さいね(笑)

それでは午後からも素敵な1日を
お過ごし下さい♡
メルティローズ 2016年03月01日 09:49
なっちゃん^0^

おはよう♪
れぽまがの今日のおすすめレシピ掲載おめでとう^^
エスニックで玉ねぎと書いてあり、もしかして?と思ってみてみたらやっぱり!

普段は見ないんだけど(笑)
本当におめでとう^-^
取り急ぎご報告まで☆
返信不要です^^
yesmama 2017年07月12日 10:05
なっちゃん♪

こんにちは。
暑くなりましたが、体調はいかがですか?
こちらのレシピ、本掲載おめでとうございます。

お仕事お疲れ様でした。立ち仕事で、12時間拘束というハードな状況で、最後まで勤め上げられましたね。また職場でも一番上となると、責任ある仕事なんかも回ってきたり、引き継ぎなんかも大変だったのではとお察しします。

赤ちゃん、心待ちですね。検診の回数も増えて、出産の準備にも忙しくされている事でしょう。

なつきさんもひじき好きな食材ですよね。私、長女がお腹にいる時に、沢山摂ったせいか、赤ちゃんが出てきた直後から髪の毛が黒々としていました。そして、1才までに4回も髪を切りに行きました。2番目、3番目になると、しだいに薄く、3番目になると幼稚園入園でもまだ髪がそんなになく(笑)。また自分の髪も、超ストレートへアだったのに、3度の出産を経て、くせ毛になり、久々の友達に会うと、髪を巻いているのかと聞かれます。出産って神秘的なものですよ。

本格的な夏到来ですが、どうぞご自愛なさってね。私、出産前、二人で週末の度にドライブしていた記憶が。どうぞ二人で楽しいマタニティライフを☆
tennisnoah 2017年09月06日 06:05
なつきさん♪♪

おはようございます(*^。^*)
最新ブログ拝見いたしました。
Myニュースが消えてしまったので遅くなってしまいました(-_-;)

母子共にお元気そうで何よりです。
なつきさんが細くなった分、お子さまがふっくらされたようですね。
お目々が大きくで男前ですね♫ ご夫婦の良いところを取られたようで。。。

さて、わざわざ私のれぽのご紹介もいただき有難うございました。
牛丼の盛り付けが雑ですね~(-_-;) 今後はもう少し丁寧に頑張ります。
ハンバーグは気合を入れました(笑)

ではこれからもよろしくよろしくお願いいたします(*^。^*)

tennisnoah 2017年12月13日 06:52
なつきさん♪♪

おはようございます(*^。^*)
わざわざ訂正有難うございました。
そうなんです。 私好みの具沢山で(笑)

気温5度前後で超寒いですが、空は真っ青なので雪はまだのようです。
そちらも良いお天気のようですね。

可愛い息子さん、風邪に気をつけてくださいね。
ではまた~(*^。^*)

tennisnoah 2017年12月21日 08:15
なつきさん♪♪

今朝の「れぴまが」の【今日のおすすめレシピ】に載ってます。 超ビックリ♬
☆Rokko☆ 2017年12月21日 10:26
なっちゃん♡

こんにちわ~
此方興奮のれぴまがトップ掲載オメでと!!!
凄い~~~
今日の100R献立、素敵すぎてくらくらしました☆
あの葡萄の器にも一目ぼれ!!もし、見つけたら?絶対お揃いめざしたい(笑)
ではでは、クリスマス前で大忙しだね。

此方は、小学校から荷物大量にもってかえってくるわ、塾の冬休み前総まとめテストやらで復習にイライラきてますが、
インフルエンザも怖いしあたたかくね。
では、いつもありがとう!