千切りキャベツのスープ野菜

千切りキャベツのスープ野菜
野菜がたっぷり!あったかスープで心もカラダもポカポカ♪寒い季節にうれしいレシピです。

材料 (4人分)

キャベツ
1/4個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
じゃがいも
1個
ミニトマト
8個
ブロッコリー
8房
ウインナーソーセージ
4本
【A】
800ml
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
3個
レシピ動画(1分08秒)
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写真

今回は、「味の素KKコンソメ」固形タイプを使います。

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キャベツはせん切りにする。にんじんは5cm長さに切り、4~6等分の棒状に切る。玉ねぎはくし形切りにする。

3

じゃがいもはひと口大に切り、ソーセージは斜め半分に切る。

4

鍋に<2>、<3>、【A】を入れて火にかけ、煮立ったら10分煮る。

5

ミニトマト、ブロッコリーを加えてさらに5分ほど、野菜がやわらかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

キャベツは、シャキシャキ感が出るよう太めの千切りにしましょう。ソーセージをベーコンにしてもおいしくいただけます。野菜はお好みのものに変えてもOKです。粗びき黒こしょうをかけてもおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

キャベツをたっぷり入れて!味つけは「味の素KKコンソメ」だけ♪簡単に作れる、具だくさんのスープです。肌寒い朝にもおすすめの、あったかレシピです。
レシピID : 3396560 公開日 : 15/10/05 更新日 : 16/10/13

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,746 (1,708人)

17/04/24

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彩りがほんとに良くて、煮込むだけ簡単、美味しいです!

はるシェフ

スープに素材の旨みたっぷり溶け込んでたまりませんよね!☆

17/04/22

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彩りが良くて美味しかったです!一品でたくさん野菜が摂れて最高!

ちゃろみん

野菜がたっぷり食べられるのが嬉しいですよね!レポ感謝です☆

17/04/20

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夕飯&がっつり男子高校生弁当に♫野菜をしっかり摂取!有難い♡

まさたかまま

スープだと野菜が食べやすいですよね☆ありがとうございます!

17/04/17

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野菜をたくさん食べれました(^-^)また作ります♪

クックZ6V1NY☆

しっかり栄養補給出来ますよね♪ホッとする味わいも◎

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