千切りキャベツのスープ野菜

千切りキャベツのスープ野菜

Description

野菜がたっぷり!あったかスープで心もカラダもポカポカ♪寒い季節にうれしいレシピです。

材料 (4人分)

キャベツ
1/4個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
じゃがいも
1個
ミニトマト
8個
ブロッコリー
8房
ウインナーソーセージ
4本
【A】
800ml
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
3個

作り方

1

写真

今回は、「味の素KKコンソメ」固形タイプを使います。

2

キャベツはせん切りにする。にんじんは5cm長さに切り、4~6等分の棒状に切る。玉ねぎはくし形切りにする。

3

じゃがいもはひと口大に切り、ソーセージは斜め半分に切る。

4

鍋に<2>、<3>、【A】を入れて火にかけ、煮立ったら10分煮る。

5

ミニトマト、ブロッコリーを加えてさらに5分ほど、野菜がやわらかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

キャベツは、シャキシャキ感が出るよう太めの千切りにしましょう。ソーセージをベーコンにしてもおいしくいただけます。野菜はお好みのものに変えてもOKです。粗びき黒こしょうをかけてもおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

キャベツをたっぷり入れて!味つけは「味の素KKコンソメ」だけ♪簡単に作れる、具だくさんのスープです。肌寒い朝にもおすすめの、あったかレシピです。
レシピID : 3396560 公開日 : 15/10/05 更新日 : 16/10/13

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,078 (1,993人)

2021/11/15

写真

ポトフのような野菜たっぷりスープ探してましたぁ!こんなに簡単でいいんですね♡美味し〜いあったまる~そうです♬粒マスタード添えで☆

*ゆあま*

野菜不足解消にもピッタリの一杯ですよね♡またぜひどうぞ♪

2021/11/01

写真

簡単で、美味しかったです

Okecchan

美味しく食べてもらえてよかった♡簡単美味が最高ですよね☆

2021/10/14

写真

暴飲暴食が続いたので野菜をとりたくて作りました。かなり薄味です。寒くなってきたので、作りおきして小腹が減ったときにも良いですね。

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2021/09/27

写真

野菜たっぷりで美味しい♪ 優しい味で子どもたちも大喜びです。

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