千切りキャベツのスープ野菜の画像

Description

野菜がたっぷり!あったかスープで心もカラダもポカポカ♪寒い季節にうれしいレシピです。

材料 (4人分)

キャベツ
1/4個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
じゃがいも
1個
ミニトマト
8個
ブロッコリー
8房
ウインナーソーセージ
4本
【A】
800ml
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
3個

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「味の素KKコンソメ」固形タイプを使います。

  2. 2

    キャベツはせん切りにする。にんじんは5cm長さに切り、4~6等分の棒状に切る。玉ねぎはくし形切りにする。

  3. 3

    じゃがいもはひと口大に切り、ソーセージは斜め半分に切る。

  4. 4

    鍋に<2>、<3>、【A】を入れて火にかけ、煮立ったら10分煮る。

  5. 5

    ミニトマト、ブロッコリーを加えてさらに5分ほど、野菜がやわらかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

キャベツは、シャキシャキ感が出るよう太めの千切りにしましょう。ソーセージをベーコンにしてもおいしくいただけます。野菜はお好みのものに変えてもOKです。粗びき黒こしょうをかけてもおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

キャベツをたっぷり入れて!味つけは「味の素KKコンソメ」だけ♪簡単に作れる、具だくさんのスープです。肌寒い朝にもおすすめの、あったかレシピです。
レシピID : 3396560 公開日 : 15/10/05 更新日 : 16/10/13

このレシピの作者

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2,090 (1,998人)
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ミケネコキング
栄養たっぷり!野菜が足りないと感じた時はいつもこのスープにお世話になっています🎵

定番化頂きありがとうございます☆これ一杯で野菜がたくさん摂れるから嬉しいですよね♪

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hsyscp
美味しかったです😋

彩りも良く食卓も華やかになりますね☆野菜も沢山摂れて美味し嬉しでありがとうございます♡

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153m242
キャベツが沢山あったので作りました。コンソメは2つで丁度良かったです。

旬のキャベツをたっぷり満喫できますよね☆ぜひリピしてね♫

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ゆうこ0116
余った野菜を消費する為に。変わらず美味しかったです。レシピありがとうございます。

美味しくレスキューできて嬉しいですね♡ひと手間で美味しさUP!