ひよこ豆のスパイス炒め
ch0c0mint
作り方
-
-
1
-
玉ねぎ、パプリカ、ベーコンを1㎝角に切る。
-
-
-
2
-
フライパンでオリーブオイルを熱し、ニンニク、クミンシードを入れ、香りを出す。
-
-
-
3
-
香りが出たら、ベーコンを炒める。
-
-
-
4
-
玉ねぎ、パプリカ、ひよこ豆の順に炒める。
-
-
-
5
-
好みでコショウをかけ、火を止めてから、しょうゆをフライパンのふちに入れる。
-
-
-
6
-
最後にパセリをパラパラしたら、出来上がり！
-
コツ・ポイント
※パプリカは彩りで2種類使いましたが、1種類でも大丈夫です。
※ベーコンから、塩分が出るので、塩は使ってません。
※炒めてると、ひよこ豆が弾けるので気をつけて下さい。
※ベーコンから、塩分が出るので、塩は使ってません。
※炒めてると、ひよこ豆が弾けるので気をつけて下さい。
このレシピの生い立ち
多国籍料理屋さんで食べたのが美味しくて、再現…がオリジナルになってしまいましたw
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
