たっぷりレタスと卵の♡鶏ガラスープ

たっぷりレタスと卵の♡鶏ガラスープ

Description

生だとたくさん食べられないレタスをスープでたっっっぷりと♡シャキシャキ食感と卵のふんわり感がマッチしてます〜!

材料 (2人分)

レタス
大4枚
1個
小さじ1
いりごま
適量
★水
2カップ
★鶏ガラスープの素
小さじ2
★塩胡椒
適量

作り方

1

★をすべて鍋に入れ、一煮立ちさせる。味見をし、塩胡椒で好みの味に調節する。

2

写真

1に手で大きめにちぎったレタスを入れ、しんなりしたら溶き卵を回し入れる

3

写真

卵が固まったら、軽く全体を混ぜる。仕上げにごま油といりごまを入れて、完全です!

4

写真

器に入れて、召し上がれ〜♡

コツ・ポイント

卵は回し入れたら、強火で20秒触らず放置!
火を止めて、軽くかき混ぜるだけ♪
ちょうどイイ具合に卵の食感が残り、美味しく仕上がります。
仕上げのごま油&いりごまが決め手!
風味がグッと増します♡

このレシピの生い立ち

レタスが丸々1個あり、早く食べ切りたくて♡
生だとあまりたくさん食べられないので、火を入れて食べられるスープにしました!
シャキシャキ食感が楽しくてお気に入りです★
レシピID : 3397534 公開日 : 15/09/10 更新日 : 17/08/12

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レタスたくさん食べれました!

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写真

朝からササッと作れました♪ 程良いたまごの作り方も教えてもらえて嬉しい(ㅅ´ ˘ `)♡ 温まります♡

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写真

卵に包まれたレタスがもりもり食べれて優しくて落ち着く味です♪

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余ったレタスを消費したくて作りました!鶏ガラスープで美味しかったです♬胡麻油が効いててなお良いですね!

たかみん☆

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