焦がしバターの風味バッチリ☆フィナンシェ

焦がしバターの風味バッチリ☆フィナンシェ

Description

フィナンシェって大好きなんですが、買うと結構お値段張りますよね・・・。でもたくさん食べたい!!!そこで自分でおいしいフィナンシェを作れるように試行錯誤してこのレシピにたどり着きました!今まで何回も作りましたが、このレシピが最高です!!!

材料 (16個分)

●小麦粉
40g
バター
100g
◎卵白
2個分
10g
型に塗るバター
適量

作り方

1

ボウルに◎印を入れ混ぜ合わせる。
●印をふるい入れ、混ぜる。

2

鍋にバターを入れ、中火にかける。
茶色に色付いたら火からおろす。

3

焦がしバターが熱いうちに、1のボウルに少しずつ加え、混ぜ合わせる。

4

型にバターを薄く塗り、3の生地を八分目まで入れる。

5

170度に予熱したオーブンで12分焼く。
網に取って冷ます。
完成!!

コツ・ポイント

型は普通の長方形フィナンシェ型やシェル型など、お好きなものでOKです!

このレシピの生い立ち

アンリのフィナンシェが大好きで、その味に近づけようと、水あめやはちにつなど、いろいろ入れてみてコク出しを試行錯誤してたどり着きました!
レシピID : 339764 公開日 : 07/03/05 更新日 : 07/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (27人)

13/02/23

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このレシピは濃厚ですね!美味しかったです~ありがとう!

ぅな★

濃厚でよかったです♪おいしそうなれぽ、ありがとうございます!!

12/11/27

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焦がしバターのいい香り!手軽で本格的な味です。

かすすす

焦がしバターに香りってたまりませんよね♪おいしそうなレポ感謝

12/11/04

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花型でっ!私好みの食感でした~!リピさせてください(^^)/

黄色いくちばし

リラックマちゃんと共に可愛いフィナンシェですね♪れぽ感謝!!

12/09/18

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シェル型で♪簡単すぎ美味しすぎでビックリです(*´∀`*)

みるひゃ

シェル型も素敵です!ミントまで添えて頂いて、おっしゃれ~♪

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