冬瓜のかにかまあんかけ

冬瓜のかにかまあんかけ
冬瓜が口の中でとろっと溶ける感覚です、和風のあんとよく合います、お試し下さい

材料 (2人分)

冬瓜
200g
かにかまぼこ
5本
●水
150cc
●和風顆粒だしの素
kそあじ1
●塩
少々
▲しょうゆ
大さじ1
▲砂糖
小さじ1
小さじ1
水溶き片栗粉
適量

1

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冬瓜はわたを取り除き皮をむいて一口大に切る、かにかまぼこはさいておく

2

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鍋に●を煮立たせて冬瓜を入れて再び沸騰したら弱火で10分煮て、冬瓜を器に取り出す

3

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残っただしにかにかまぼこと▲を入れて一煮立ちさせる

4

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水溶き片栗粉を加えてとろみを付ける

5

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冬瓜にあんをかけて出来上がり

コツ・ポイント

冬瓜は一口大にすることで、口に入れてとろけるような感覚が楽しめます

このレシピの生い立ち

冬瓜が余っていたのですが、柔らかく炊いて、和風のあんかけにしてみようかとレシピを考えました
レシピID : 3397702 公開日 : 15/09/10 更新日 : 15/09/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (7人)

16/09/01

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かにかま、消えてますが、入ってます。美味しかったです(*^^*)

小梅ミーコ

レポ感謝、とろ~りして美味しそうですね!お試し下さり有難う

16/08/30

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冬瓜のレシピが増えて嬉しいです♡息子が大喜びでした(^^)V

あくあ☆ぶるー

レポ感謝、お子様が喜んで下さり良かった、お試し下さり有難う

16/07/21

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かにかま入れすぎましたが美味しかったです!

[*asuka*]

レポ感謝、かにかまたっぷり美味しそうですね、お試し有難う

15/09/20

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あのね♡あのね♡今日は本物の毛ガニで作れました(^^)/

アマノジャコ

え~~~っ! そっそっそんな~~! 贅沢にお試し下さり有難う