お酢でさっぱり♪蒸し鶏と野菜のマリネ

お酢でさっぱり♪蒸し鶏と野菜のマリネ
さっぱり食べられる蒸し鶏と野菜のマリネです♪
低カロリーメニューにしたい時、あっさりしたものが欲しい時いかがですか?

材料 (4人分)

鶏むね肉
1枚
かぼちゃ
1/4個
きゅうり
1本
ミニトマト
8個
蒸し鶏用
大さじ1
適量
マリネ液
大さじ3
砂糖
大さじ1と1/2
しょうゆ
大さじ1
適量
ブラックペッパー
適量

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鶏むね肉は何ヶ所かフォークで刺して酒と塩を振り、耐熱皿に入れ、ふんわりラップをしてレンジで600w・4分30秒加熱する。

2

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かぼちゃを一口大に切って水を振り、フタかふんわりラップをしてレンジで600w・4分30秒加熱する。

3

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ミニトマトときゅうりを一口大に切る。

4

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酢、オリーブオイル、砂糖、しょうゆ、塩、ブラックペッパーを混ぜてマリネ液を作る。

5

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あら熱がとれた鶏むね肉を食べやすい大きさに裂き、野菜と一緒にマリネ液に入れてあえる。味が馴染んだら完成!

6

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2015年10月26日「蒸し鶏」の人気検索でトップ10入りしました♬
ありがとうございます!
(^O^)/♡

7

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2016年12月28日、話題入りしました!ありがとうございます♡
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

8

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2017年8月20日「野菜マリネ」の人気検索で1位になりました!
ありがとうございます♡
♪( ´▽`)

9

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2018年4月18日、BAJIRUstyuさんが冷し中華のトッピングにしてくれました♬
素敵なアレンジ参考にしたいです♪

コツ・ポイント

レンジの加熱時間はお手持ちのレンジに合わせて調整してくださいね( ´ ▽ ` )ノ

鶏むね肉はしっかり、かぼちゃは柔らかくなるまで加熱してください♪

このレシピの生い立ち

今年の夏はすっごく暑かったですねヽ(´o`;
夏バテがひどくて水分しか受け付けない日が続き…

これじゃますます体力落ちるな〜あっさり栄養が摂れないかな〜と生まれたレシピ。

自分への救済レシピですf^_^;)
レシピID : 3397885 公開日 : 15/09/11 更新日 : 18/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (27人)

18/09/17

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南瓜無く謝/マリネ液の味が凄く美味しくて私好み♡お酢の効果嬉し♪

あーこ姐

3リピ大感謝♡マリネ液気に入って貰えて嬉しい〜具材は好みで♬

18/09/06

写真

市販のサラダチキン代用☆色鮮やか栄養満点ヘルシー♡マリネ液美味♡

あーこ姐

サラダチキンいいアイディア♬彩り綺麗な盛り付けと嬉コメ感激♡

18/08/23

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具材豊富で彩り鮮やか南瓜の甘味出たマリネ液も美味楽しいレシピ☆

卯月のうさぎ2014

卯月さんからWれぽ♬盛り付け綺麗♡気に入って貰えて幸せ♪感謝

18/07/03

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かぼちゃなしだけど、マリネ液とても美味しい!ご馳走様でした!

Amalka

マリネ液お口に合って嬉しい♬夕飯メンバー入り光栄ですっ♡感謝

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leafmama 2016年02月08日 22:39
ゆき©♫

此方レシピ、マリネ液がとっても美味しかったヨ♪
んでね、今自分のコメ見て(・・;)
あちゃ~ヘルシーと言いたかったの(笑)

もう、私の確認不足~^^;
けど、ゆき©きっと笑って理解してくれたでしょ?(笑)
と、都合良く^^;

またお世話になりますね(●^o^●)
BAJIRUstyu 2018年04月30日 07:08
おはようございます。(^O^)

メニューの参考としてレシピに載せて頂きありがとうこざいました。

冷やし中華と書きたかったのですが入らず、分かりずらかったですね。

とても美味したマリネソースなので、お酢の種類を替えるだけでもバリエーションが増えます。

本当に美味しいレシピありがとうこざいました。