もやしとソーセージのあんかけごはん

もやしとソーセージのあんかけごはん

Description

昼ごはんや夕ご飯何作ろう?めんどくさいな~と思ったら丼だね!
オイスターソースとナンプラーでアジアン風

材料 (大人3人分)

もやし
1袋(200g)
にら
1/2束
大1
ソーセージ
3本
2個
ご飯
茶碗3杯
合わせ調味料
大3

作り方

1

写真

ニラ…5㎝長さくらいに切る
もやしと一緒に片栗粉をまぶす

2

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フライパンを熱し油を入れて卵を半熟くらいの炒り卵にして取り出す

3

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ソーセージ‥‥適当に切って卵の次に炒めて取り出す

4

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もやしとニラも加えて強火で一気に炒め
卵とソーセージを入れる

5

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合わせ調味料を加えて全体にとろみをつける

6

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丼にご飯を入れて
ごはんの上にのせる

7

☆パクチーをトッピングするといっそうアジアンっぽくなるね

コツ・ポイント

☆もやしとニラに片栗粉をまぶすから水っぽくならずシャキッとした食感に
☆丼にすることで洗い物が少なくなる!

このレシピの生い立ち

2015年9月
●平日の昼ごはん、冷蔵庫にあるもので丼
ナンプラーを加えてちょっとアジアンっぽくしてみた
●丼でガッツリ食べることができると旦那に好評だったから
レシピID : 3398371 公開日 : 15/09/11 更新日 : 15/09/11

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