簡単!豚肉で他人丼
Description
親子丼の豚肉バージョン。
材料
(1人分)
作り方
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1
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3センチ位の長さに切る。
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2
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卵は溶いておく。
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3
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フライパンに酒を入れ、豚肉を茹でる
(臭みがなくなる)。
豚肉の色が変わったらネギを加える。
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4
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砂糖、しょう油も加え卵を回しかけ蓋をする。一呼吸置いて
器のご飯の上にのせる。
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コツ・ポイント
豚肉は薄切りならなんでも。
このレシピの生い立ち
豚肉も美味しいです。