レンジで簡単♪レンコンの粒マスタード和え

1. 1

   レンコンは皮を剥き、レンコンが太かったら、半分または４等分に切る。

2. 2

   １のレンコンを薄切りにし、水に晒す。

3. 3

   ２のレンコンを水切りし、耐熱ボールに入れてラップをする。

4. 4

   ６００ｗのレンジで２分～３分加熱し、レンコンが半透明になったら水切りする。

5. 5

   ４の中に、マヨネーズ・粒マスタード・お酢を順に混ぜていく。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち