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簡単リンクレンジで簡単♪レンコンの粒マスタード和え
材料
（４人分）
レンコン
３００ｇ
マヨネーズ
大さじ２
粒マスタード
大さじ１
りんご酢
小さじ1/2
作り方
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1
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レンコンは皮を剥き、レンコンが太かったら、半分または４等分に切る。
-
3
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２のレンコンを水切りし、耐熱ボールに入れてラップをする。
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4
-
６００ｗのレンジで２分～３分加熱し、レンコンが半透明になったら水切りする。
-
5
-
４の中に、マヨネーズ・粒マスタード・お酢を順に混ぜていく。
コツ・ポイント
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
リンゴ酢の代わりに、穀物酢でも代用可能です。
リンゴ酢の代わりに、穀物酢でも代用可能です。
このレシピの生い立ち
レンコン料理のレパートリーを増やしたくて、考えました。
レシピID : 3398513
公開日 : 15/09/12
更新日 : 15/09/12
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