ミョウガと焼き油揚げのめんつゆあえ

ミョウガと焼き油揚げのめんつゆあえ

Description

茹でたミョウガと焼いた油揚げをめんつゆに浸しただけの簡単な一品です。
ミョウガの嫌いな子どもも食べてくれます(*^^*)

材料

ミョウガ
あるだけ
油揚げ
必要な分
適量
かつお節
お好み
いりゴマ
お好み
少々
少々

作り方

1

ミョウガは縦半分に切った物を薄く切り水でよく洗います。

2

鍋にお湯を沸かし酢と塩を少し入れミョウガをさっと茹でザルにあげます。
冷めたらかるく水を切ります。

3

油揚げをフライパンで焼きます。油は入れません。

4

ボウルにミョウガ、食べやすい大きさに切った焼いた油揚げを入れ、めんつゆ、いりゴマ、かつお節を入れ混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

めんつゆは、お好みで加減して下さいね。

このレシピの生い立ち

ミョウガの浸しに味付けしたら美味しかったので作ってみました。
レシピID : 3398726 公開日 : 15/09/14 更新日 : 18/09/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/07/05

写真

厚揚げと茄子+で♡茗荷大好き♡メチャ美味しい〜酢も良い漣様〜天才

みゆたけ♪

レポありがとう♡分量…適量ばっかでゴメンね。みゆ様料理上手♡

16/06/12

First tsukurepo mark
写真

もやしをプラス♬油を使わないからヘルシー♡麺つゆと鰹節の旨味美味

ふたごゆき

ワア~イ♡いつも初レポありがと嬉しい♡毎回ステキなお皿ね~♪