詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
甘酢あんの材料をあらかじめ合わせておきます。豚肉は、1口大に切っておきます。豚肉とAを袋に入れ揉み込んでおく。
ピーマンは輪切り、玉ねぎはくし切り、人参は乱切り、筍は半分に切った後3〜5ミリの厚さに切ります。
きぬさやは筋を取ってさっと塩茹でにします。
170℃の油で、ピーマン、玉ねぎ、人参、筍、豚肉を油通ししておきます。豚肉は2〜3分で火が通ったらokです。
フライパンに油通しした野菜と豚肉を入れ少し炒めます。野菜と豚肉が温まったら合わせておいた甘酢あんを入れます。
2〜3分であんがとろみがつくのでとろみがついたら、きぬさやを入れます。
〜千裏〜
〜千裏〜
