茗荷と大葉で♪さっぱりかつおたたき

茗荷と大葉で♪さっぱりかつおたたき
暑い夏でも、さっぱりした味わいで、食欲もそそります!

材料

かつおたたき
1冊(さく)
大葉
5枚
茗荷
3つ

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かつおたたきのドリップをよく拭き取ります。

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お好みで横に3本飾り包丁をいれます。

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等間隔に切っていきます。

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お皿に盛り付けます。

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大葉と茗荷を刻みます。

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大葉と茗荷をあえます。

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先程盛り付けたかつおたたきお刺身に大葉と茗荷を振りかけたら出来上がりです。

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ポン酢で食べるとさっぱりしておいしいです!

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2015.11.16
かつおたたきの人気検索で1位になりました。

ありがとうございます♪

コツ・ポイント

最初に冊の水気をよく拭き取ることです。そうしないと、時間が経つにつれ、ドリップが出てしまいます。

このレシピの生い立ち

かつおたたきが安かったので買いました!

100gあたり98円以下はかなりのお買い得ですよ!!
レシピID : 3399104 公開日 : 15/09/11 更新日 : 16/08/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (2人)

17/07/14

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毎日暑いから少しでも薬味で爽やかに^^いつもご馳走様~又作るね♫

TOMOWAT

レポ感謝です♪今年もかつおの季節が来ましたね(*^^*)

16/08/11

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さっぱりでとっても美味しかったです(≧▽≦)♬

ruruchirin

レポ感謝です♪夏野菜もあって更に美味しそうです!

16/06/12

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またお世話に^^カツオのたたきは薬味たっぷりが美味しいよね~

TOMOWAT

りぴ感謝です♪薬味と合いますよね(*^^*)暑い夏にぴったり

15/10/05

First tsukurepo mark
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みょうがも大葉も大好き❤香り良くさっぱりと美味しかったです❤

TOMOWAT

ありがとうございます♪茗荷も大葉も香りが食欲をそそりますよね