フライパンで!簡単茶碗蒸し~話題入り感謝

フライパンで!簡単茶碗蒸し~話題入り感謝
蒸し器が無くても簡単に作れます★卵があれば、調味料と混ぜ合わせ蒸すだけなので具材によりますが、簡単!ヘルシー安上がりです

材料

2カップ(400㏄)
★調味料★
大さじ1
めんつゆ又は白だし
大さじ1
3ケ
★お好みの具材★
椎茸
お好み
海老
お好み
三つ葉
お好み
レシピ動画(0分42秒)
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お好みの具材で。海老や鶏肉や白身魚を入れる時は酒を振りかけておきます。(・。・)牡蠣などを入れても美味しいですよ

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だし汁から自分で作る時はだし汁400㏄にみりん、めんつゆ又は白だしを混ぜ合わせます。基本の割合ですがお好みで調節します

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↑が、めんどくさい時は、うどん出汁で美味しく作れます。400㏄分買います

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作ります(・。・)ゞ

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卵を溶き、用意した出汁の中に、溶いた卵をざるなどでこし入れます。

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良くかき混ぜます!

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器に液(6)を入れ具も入れていきます(・。・)冬は牡蠣を入れても美味しくておすすめです!

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器に蓋が無い時はアルミホイルで蓋をします。

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フライパンにお水を入れます。茶碗蒸しを入れフライパンの蓋を閉め中火弱位で蒸します。沸騰したら火はそのままで約5分~10

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器の大きさにもよりますが、沸騰してから、約、5分~10分位蒸します、竹串などで蒸し上がったか確認してみます(・。・)

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出来上がりです(/▽\)♪動画&クックパットニュースありがとうございます。★夏などは蒸した物を冷やしても美味しいです★

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三つ葉を沢山散らし明太子トッピングのビッグ茶碗蒸しです。1度にこの大きさが作れます。この大きさだったら10分位蒸します

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(・。・)クックv96様。レンジでチン♪するのは試した事が無いのでわかりません。夏などは冷やしても美味しいと思います。

コツ・ポイント

具はお好みで。牡蠣などを入れても良い出汁が出て美味しいですよ!柚子やかぼすなどをトッピングしたら風味が良いです。掲載の分量で器の大きさにもよりますが3~4個作れます。ビッグsizeなら、1個作れます。話題入り!レポありがとうございます

このレシピの生い立ち

ご飯のおかずに!酒のあてに!調味料など覚え書きにも。簡単~ヘルシー安上がりです(・。・)ゞ(動画&クックパットニュースありがとうございます。話題入り100レポありがとうございます
レシピID : 3399349 公開日 : 15/09/12 更新日 : 17/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

134 (125人)

17/04/11

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簡単に美味しくできました!レシピ感謝です(^-^)/

pnyo

こんばんは★綺麗で美味しそうですねレポありがとうございます

17/04/03

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プルっプルっな茶碗蒸しができました(*´ω`*) リピしまーす。

<ふしぎちゃん>

こんばんは★綺麗で美味しそうですねレポありがとうございます

17/03/26

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フライパンで簡単に出来ました!いろんな具でチャレンジしてみます!

miiiko様

こんばんは★綺麗で美味しそうですねレポありがとうございます

17/03/24

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上品なお味でした^_^柔らかさも、とってもいい感じです

こたろうX

こんばんは★綺麗で美味しそうですねレポありがとうございます

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Profile クックV96RCW☆ 2016年04月07日 11:23
作っといて食べるときにチンしても大丈夫ですか?