簡単!和風鯖バーグ

簡単!和風鯖バーグ
簡単!ヘルシー!お肉が苦手な方にも!
ダイエットにも最適な鯖のハンバーグ
その名も『サバーグ!』

材料 (2人分)

鯖の水煮缶(残りの水も使う)
1個
たまご
1個
適量
塩コショウ
少々
玉ねぎ
1個
バター
少量
ポン酢
お好み
大根おろし
お好み

作り方

1

鯖の水煮缶を水切りする!

☆水煮缶に残った水はとっておく!

2

それに卵をひとつ、パン粉を一面埋め尽くすまでいれて、塩コショウをし、粘りが出るまで練る!

3

粘りが出るまでもむ。

4

玉ねぎのみじん切りをソテーして、いれる。

☆玉ねぎは黄金色になるまでいためる!

5

②で作ったものをハンバーグ型にして、それをバターで焼く

☆とけたバターを上からかけるとGOOD!!

6

中まで火を通すため、
レンジかオーブンで焼く。

オーブンの場合は15分ほど。

7

次に和風ソースをつくる。
ポン酢と水煮缶の中に残っている水と混ぜ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

8

それを鯖でつくったハンバーグにかける!!!

完成!

☆大根おろしなどを添えて

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お肉がない時ハンバーグが食べたくなり
家にあるものでつくりました
レシピID : 3399572 公開日 : 15/09/11 更新日 : 15/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/09/15

First tsukurepo mark
写真

サバーグ!とても美味でした!!また作ります☆

☆めたん★

ありがとうございます! 素敵に作って下さって光栄です!