糖質制限!お好み焼きマフィン

糖質制限!お好み焼きマフィン
おからを使った低糖質なおかずマフィン

材料 (9×4cm 特大6個分)

おから
200g
キャベツ
200g
☆卵
3個
☆チーズ
100g
☆牛乳 or 水 or 出汁
150~200g
ベーコン
150g
鰹節
1袋
青のり
大2
サイリウム
4g
プロテインパウダー
25g

1

キャベツをvitamixでみじん切りにして大きなボウルに入れる

2

☆をvitamixでガーする。ベーコンを粗みじんぎりにする

3

ボウルに残りの材料を加えよく混ぜる

4

マフィン型に入れ、180度のオーブンで30分焼く

5

お好みソース、鰹節、青のりをトッピングして召し上がれ♪

コツ・ポイント

*キャベツの代わりにブロッコリー、カリフラワーの葉でもok
*大きなマフィン型使用なので焼き時間要調整
*水分量もおからによって調整
*お好みソースはオイスターソース、ウスターソース、トマトソース、醤油を適当に混ぜて作ってます

このレシピの生い立ち

オーブンにお任せでできる簡単な週末ブランチに
レシピID : 3400065 公開日 : 15/09/12 更新日 : 15/12/11

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