トルティアスープ・ポートランディア風

たまねぎ、緑のチリペッパー、にんにくをみじん切りにして、柔らかくなるまで炒める。途中でクミンパウダーを加える。

スープストック100ml-150ml程度を１に入れて、細切りにしたトルティア、シラントロを加え、柔らかくなるまで煮る。

全体がある程度柔らかくなったら、ブレンダー、ミキサーなどで、少し粒が残る程度にピューレ状にする。