豆乳鍋の残りで…カルボ風つけうどん♡
☆寿まま☆
作り方
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1
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具材を用意する。今回はキャベツ、人参、しめじとシーチキン、薄揚げで作りました♡
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2
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野菜を入れて出汁を温める。
弱火でじっくり野菜に火が通るまで。
出汁が足りなさそうな時は鶏ガラスープと豆乳で追加します笑
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3
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野菜に火が通ってきたらうどんとベーコン（ウインナー、シーチキン）を入れ10分くらいコトコト♡
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4
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煮込んでる間につけだれの材料をよく混ぜる。
マヨネーズのダマがなくなるまで。
ふわふわになるまで混ぜると尚良し♡
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5
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完成♡
たっぷりつけだれにつけて食べる♡
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コツ・ポイント
豆乳鍋の出汁は吹きこぼれやすいのでコトコト弱火で☆
うどん以外にパスタやラーメンでもいけそう♡
うどん以外にパスタやラーメンでもいけそう♡
このレシピの生い立ち
豆乳鍋の出汁、美味しいから捨てるの勿体無い‼︎
リゾットは飽きたし…
ならカルボナーラ風に‼︎
適当にある野菜も入れて作っちゃえ！
これが好評で是非試してもらいたくて♡
リゾットは飽きたし…
ならカルボナーラ風に‼︎
適当にある野菜も入れて作っちゃえ！
これが好評で是非試してもらいたくて♡
☆寿まま☆
