きゅうり&鶏ささみ&春雨の中華風サラダ
ときんときん
作り方
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1
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合わせだれを作っておきます。
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2
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鶏ささみに分量の酒をふりかけ、ラップをしてレンジで火を通します。(500wで、約4分)
冷めたら、ほぐしておきます。
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3
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春雨を芯がなくなるまでもどして、一口サイズに切っておきます。
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4
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きゅうりを千切りにします。
水分が多い場合は、キッチンペッパーで水分を取ります。
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5
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ボールに鶏ささみ・春雨・きゅうりを入れ、合わせだれをかけて混ぜます。
ゴマとネギを加えて混ぜ、お好みでラー油を入れます。
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6
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10分ぐらいすれば味が馴染みます♪
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7
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《追加》
やや甘口なので、苦手な方は砂糖の量を減らして下さい。
お酢を増量しました。
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8
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簡単♪はるさめと豚肉の中華炒め
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9
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コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は、ラー油なしでもOK❤
鶏ささみをレンジで調理する場合は、低い出力で火を通して下さい。高い出力だと、破裂するかもしれないので要注意⚡
(500wで約2分→裏返して約2分)
鶏ささみをレンジで調理する場合は、低い出力で火を通して下さい。高い出力だと、破裂するかもしれないので要注意⚡
(500wで約2分→裏返して約2分)
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくて作りました。
ときんときん
