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週末に作る♪おかずの素☆きのこ☆

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Description

これ、とっても便利です＾－＾ｖシンプルな味付けなので色々使えますよ～♪

材料 （作りやすい分量）

きのこ（しめじ・エリンギ・椎茸など好みの物）
300～400ｇ
お酒
1/2カップ
醤油
大さじ2くらい

作り方

  1. 1

    きのこは食べ易い大きさに切って、さっと洗い水気はしっかり切っておく。

  2. 2

    フライパンを熱して、きのこを入れ軽く炒める。お酒を入れて、蓋をして水分がなくなるまで強めの中火。
    仕上げに醤油を入れて、軽く炒め合わせて、出来上がり♪

  3. 3

    使い方は、そのままおうどんに乗せたり、炊込みご飯に入れたり、オムレツ、卵焼きの具にしたり、パンに挟んだり、チーズと一緒に食パンに乗せてトーストしたり。。。

コツ・ポイント

保存容器に入れて、5日くらいで食べ切ってね＾－＾
干ししいたけを入れてもいいですよ～♪
水分はしっかり飛ばしてくださいねd(ゝω・´★)
お醤油をナンプラーやオイスターソース、塩にかえてもいいです＾－＾

このレシピの生い立ち

ぱっと使えるものを常備したかったので＾－＾
カロリーも気にならないので、どんどん使ってね♪
レシピID : 340250 公開日 : 07/03/06 更新日 : 07/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

54件 (47人)
2015年7月11日
写真
トコタン
ＭＹフォルダ(^-^)有って良かった♡キノコ味しっかりで感謝♡

作っていただきありがとうございます♫

2010年7月2日
写真
チョコミント＊゜
簡単！おいしい〜！常備できずに食べ尽くしちゃいました(笑)

そういってもらえて嬉しいです＾＾美味しそうなれぽ感謝です♪

2010年6月6日
写真
__mayumi__
まいたけとしめじで。これは旨いっ＆便利♪また作ります☆

たっぷり美味しそうなれぽありがとうございます＾＾嬉です＾＾

2010年4月24日
写真
大石鍬次郎
簡単ですごくおいしい!!毎日お弁当に入れました☆今日も作ります♪

つくれぽありがとうございます。掲載遅くなってごめんなさい。

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