失敗しないオムライス☆

失敗しないオムライス☆

Description

子供も大好きオムライス(*^▽^)/★*☆♪

材料 (2人分)

ごはん
お茶碗2杯
玉ねぎ
1/2
ピーマン
4個
鶏肉
100グラム
ケチャップ
大さじ4
バター
20グラム
5個
牛乳
100㏄
砂糖
大さじ2

作り方

1

玉ねぎ、ピーマンはみじん切り
鶏肉も細かく切って酒(分量外)少々で馴染ませておく。

2

フライパンに油(分量外)を熱し、玉ねぎ、鶏肉、ピーマンの、順に炒める。

3

バター、コンソメ(顆粒)、ケチャップを入れて水分を飛ばす。

4

ご飯を入れて炒める。味が薄ければ塩で整える。(最後にケチャップをかけるので薄味でもいい)

5

ボールに卵、牛乳、砂糖を混ぜる。熱く熱したフライパンに油(分量外)を熱し、卵液を入れてお箸でかき混ぜる。
(ずっと強火)

6

写真

子供たちにはスクランブルエッグ。
大人は半熟卵。
ご飯の上にのせる。

コツ・ポイント

ケチャップライスはご飯を入れる前にケチャップ等を炒めて水分を飛ばしておくと、ご飯がべたつかないで味がしっかり付きます!

このレシピの生い立ち

ナポリタンをつくるのとだいたい味付けのコツは同じです。
味が薄くてケチャップを足すと、どんどんご飯がべちゃっとします。
卵は柔らかくて甘めで、子供たちが大好きなオムライスです(*^-^*)
レシピID : 3402752 公開日 : 15/09/13 更新日 : 15/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/09/24

First tsukurepo mark
写真

本当に失敗しませんでした!子供好みにお砂糖入れて、美味しい☆

yuwa1716

よかったでーす(*≧∀≦*)子供ちゃんにも大人気ですよね♪