簡単すぎるイクラのほぐし方
もあのっけ
作り方
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イクラを皮の切れ目から優しく手で開く
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2
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ここで泡立て器の登場です！
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恐れず泡立て器を生筋子に当てそのまま横や立てに滑らせ皮から全て外します。
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4
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全て外し終わるとこんな感じ！
ほとんど卵を潰すことなく外せます！
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5
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あとは塩水の中で残った薄皮や潰れた卵の皮を取り除き、塩漬け・醤油漬けお好きな味に漬けて下さい。
お水は2～3回変えてね♪
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私は色も日持ちも良い塩漬けにしました♪
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2016/9/21話題入りしました♪
試して頂きつくレポを下さった皆様に感謝♪感謝です！
(*´ω｀*)♪
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新機能でつくれぽ下さった方にコメントできなくなり残念〜。新たに試していただいた方！今年も作っていただいた方！
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本当に感謝、感謝です。
ありがとうございます♪
ストレスフリーで美味しいイクラを毎年食べましょうね♪
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コツ・ポイント
怖がらずにガシガシやっちゃって下さい！笑
このレシピの生い立ち
美味しいけど毎回ほぐすのが憂鬱だった生筋子。金網と同じように、すき間空いてるしできそうじゃない？で、やったら超～簡単だった！笑
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