初心者さん向け♡簡単ポテトフォカッチャ
Description
じゃがいも入れてモチモチの簡単フォカッチャです♪そのまま食べてもＯＫ。薄く焼いてサンドイッチにしてもＯＫ。
FKbaby
材料
（2～3人分）
1カップ
小さじ1
1/2カップ
■塩
小さじ1/2
■オリーブオイル
大さじ2
■砂糖
小さじ1
オリーブオイル(仕上げ用)
適宜
ローズマリー
適宜
岩塩、荒塩など
適宜
作り方
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1
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大きめのボールに■を入れ、よ～く捏ねる。まとまってきたら丸く形成し、ボールの中で倍の大きさになるまで休ませる。
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2
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天板の上にオーブンシートかアルミ箔を敷く。(1)の生地を4等分にして円形に伸ばし、そのまま30分置く。
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3
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生地に指を押してくぼみを作り、上面にオリーブオイルを塗る。ロースマリーと岩塩を振りかけて200度のオーブンで15分焼く。
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4
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焼き色が付いたら出来上がり。
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5
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焼き立てをそのままでも美味しいし、半分にカットしてサンドイッチにするのもオススメです♪
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コツ・ポイント
ぬるま湯は捏ねながら加減してください。じゃがいもの水分が多いようなら少なめに！
生地をよ～く捏ねることがポイントです(^^)v。焼き時間は目安です。オーブンを覗きながら焼き色をチェックしてくださいね！
生地をよ～く捏ねることがポイントです(^^)v。焼き時間は目安です。オーブンを覗きながら焼き色をチェックしてくださいね！
このレシピの生い立ち
フレッシュなローズマリーを頂いたのと、じゃがいもを使い切りたくてｗ。
FKbaby
