サマーオレンジと生野菜のサラダ

サマーオレンジと生野菜のサラダ
サマーオレンジの甘酸っぱさを、レモン風味の甘いドレッシングで生かした、さわやかさでビタミン豊富なサラダです。

材料 ( 2人分)

サマーオレンジ(好みの種類)
1/2個
きゅうり
1/3本
ミニトマト
3個
パプリカ(赤・黄)
各10g
玉ねぎ(あれば新玉ねぎ)
30g
フリルレタス
2枚
A オリーブ油
小さじ1/2
A レモン汁
大さじ1
A シュガーカットゼロ
小さじ1/2
A 塩
小さじ1/3
A こしょう
少量

1

サマーオレンジは外皮を除いて一口大に切る。きゅうりは縦半分にして斜め切りにし、ミニトマトは半分に切る。

2

パプリカは縦に細く切る。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水けを絞る。レタスは食べやすくちぎる。

3

Aはよく混ぜ合わせてドレッシングを作る。

4

器にレタスを敷き、他の野菜とサマーオレンジを混ぜ合わせて盛り、ドレッシングをかける。

コツ・ポイント

好みで、こしょうを強めにきかせると、より味が締まります。

このレシピの生い立ち

シュガーカットを使用した低カロリー&低糖質のレシピです。
カロリー38kcal、糖質6.1(1人分)
砂糖使用時より9kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中!
http://www.sugarcut.jp/
レシピID : 3403896 公開日 : 16/07/22 更新日 : 16/07/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

17/06/09

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いつもお世話になっています♪サッパリ美味♡有難うございます

putimiko

17/03/24

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爽やかで美味しかったです。

kumiseba

17/03/24

First tsukurepo mark
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八朔で作りました♪ヘルシーで嬉しいです♡美味有難うございます^^

putimiko