絶品☆かぼちゃの鶏そぼろ煮

Name: 絶品☆かぼちゃの鶏そぼろ煮
Yield: 2、3人分
Ingredients: かぼちゃ 1/8個; 鶏ひき肉 100g; しょうゆ 大さじ2; みりん、酒、砂糖 各大さじ1; 水 1カップ; 生姜 1かけ; 水溶き片栗粉 片栗粉＋水 大1

Description

どこか懐かしいそぼろ煮がとても簡単に作れます。
油を使わないのでヘルシーなのに、絶品です！

1/8個

100g

しょうゆ

大さじ2

みりん、酒、砂糖

各大さじ1

1カップ

生姜

1かけ

片栗粉＋水大1

火にかける前に鶏ひき肉をパラパラにしておくと、かぼちゃを混ぜすぎず煮崩れる心配がなくなります。
しょうがは、生のものをすりおろした方が美味しいですが、チューブでも大丈夫です。〔チューブなら5センチくらい〕

家族みんなかぼちゃが好きで、基本のかぼちゃの煮物以外に簡単でかつ美味しいメニューができないかと考え、作りました☆

レシピID : 3403910 公開日 : 15/09/14 更新日 : 15/09/14