肉巻きオクラのガーリックソテー

肉巻きオクラのガーリックソテー
家バル風おつまみに♪

材料 (2人分)

豚バラ薄切り肉
250g
オクラ
8本
適量
薄力粉
適量
ソース
GABANあらびきガーリック
適量
しょうゆ
大さじ1.5
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1.5

1

ソースはあらかじめ合わせておく。

2

オクラはガクを取り塩をまぶして板刷りして流水で洗い流して水分をふき取る。

3

豚肉を8等分して茶漉しなどで薄力粉をまぶしオクラを巻く。

4

フライパンに油(分量外)を入れて2を巻き終わりを下にして弱火でじっくり焼く。

5

3をころころ回してある程度火が通ったらソースを入れて味を絡め仕上げに蓋をして蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

肉がはがれにくくするなら巻いた後も軽く薄力粉をまぶすといいですよ!

このレシピの生い立ち

おうちでゆっくり乾杯!おつまみ料理を考えてみました。
あらびきガーリックがポイント!
レシピID : 3404405 公開日 : 15/09/14 更新日 : 15/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/07/01

写真

おいしそうだったので、夕飯のおかずにしました(*^^*)♪

shingo1357

れぽ♡ありがとうございます。とても美味しそうですね♪

16/05/24

First tsukurepo mark
写真

オクラ、レタス巻きで♪残ったタレはガーリックライスに変身☆

☆mew☆

れぽ♡ありがとうございます♪とても美味しそうですね♡