白魚の中華風とろろ

白魚の踊り食いは、無理でも・・・

材料 (2人分)

白魚
適量
100g
5本
しょうが、にんにく
下ろして少々
ラー油
少々
醤油
適量
風味程度

1

写真

下ろした山芋に、刻んだネギしょうが、にんにくを入れ混ぜる。醤油とラー油を加え味を調える。

2

写真

白魚を乗せ仕上げにごま油を、少し垂らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 34045 公開日 : 01/11/07 更新日 : 01/11/07

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