1番簡単で美味しい、肉じゃが

1番簡単で美味しい、肉じゃが

Description

ノンオイル、しかも手間なし。
味も自信あります(笑)

材料 (2〜3人分)

じゃがいも(食べやすく切る)
2個
人参(イチョウ切り)
1本
豚薄切り肉(一口大に切る)
150g
しらたき(食べやすく切る)
200g
玉ねぎ(くし切り)
1個
塩こんぶ、正油、砂糖
適宜

作り方

1

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しらたきは、熱湯をかけて臭みを取ります。

2

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鍋に、玉ねぎと人参を入れ…

3

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塩こんぶ5gをのせます。

4

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白滝、じゃがいも、豚肉、水100cc、正油大さじ1、砂糖小さじ2を加えてフタをして強火。沸騰したら強めの中火で5分煮て…

5

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全体をひと混ぜして…

6

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フタを少〜しずらして、弱火で煮ます。野菜に火が通れば出来上がり。*5〜8分が目安です。

コツ・ポイント

いつもはゴマ油で野菜を炒めてから煮込んでましたが、この作り方でも同じ美味しさでした。是非試して下さい。
豚肉が堅くなるので、野菜が柔らかくなったらすぐ火を止めて下さい。

このレシピの生い立ち

材料を一気に全部入れて火にかけるだけ…味が違うのか試してみました。
レシピID : 3404691 公開日 : 15/09/14 更新日 : 15/09/14

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牛肉で作ってみました!塩昆布が意外でしたが美味しくできました♪

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つくレポありがとうございます^ ^また待ってます♡