すぐ出来て簡単!わかめとキノコの炒めもの

すぐ出来て簡単!わかめとキノコの炒めもの

Description

野菜が高騰してる今だから、安いわかめと旬のきのこを使った副菜を♡
あっという間に出来て簡単美味しいです♪

材料 (ひと皿分)

生わかめ(乾燥わかめでも)
ひとつかみ程度
お好きなキノコ(今回はしめじ、エリンギ、椎茸)
好きなだけ
シーチキン缶
1/2缶
柚子ポン酢orポン酢
適量
いりごま
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    生わかめは洗ったら食べやすい長さに切って水をよく切っておく。
    (乾燥わかめは戻してから水をよく切る)

  2. 2

    キノコ類は石づきを切り落とし、しめじはほぐし、エリンギと椎茸は薄切りにする。

  3. 3

    写真

    フライパンにシーチキン(オイルごと)とキノコを入れて炒める。
    ※油はね注意

  4. 4

    キノコがしんなりしたらわかめを投入。

  5. 5

    さっと炒めたら柚子ポン酢(ポン酢)を回し入れる
    ※フライパン1周半くらいw適量で。

  6. 6

    写真

    お皿に盛っていりごまをかけたら完成。

コツ・ポイント

わかめは炒め過ぎないようにさっと。
味が薄かったら後から柚子ポン酢をかけてもOK。
たくさん作って常備菜にしても◎
冷やしても美味しいです♡

このレシピの生い立ち

いつもの買う生わかめ。
そのまんま食べてばっかりだったのでたまには炒めものに。
旬なキノコをたっぷり入れてボリュームupしました。
レシピID : 3405959 公開日 : 15/09/15 更新日 : 15/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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2022年12月8日

美味しかったです!リピします!

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2016年2月13日

おいしくいただきました!

ありがとう♡ちょこっと副菜にぴったりなのでぜひまたどうぞ♡

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2015年11月9日

鉢にモリモリになりました。今回リピです。美味しい!

本当にリピしてくれて感動♡こんなに気に入ってもらえて嬉しい。

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2015年11月5日

初れぽ

味見の時点で感動!簡単美味!リピします!

ありがとうございます♡めっちゃ嬉しい!ぜひリピお願いします。

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