トマトのカッペリーニの画像

Description

夏バテでも食べやすい冷たいスパゲッティです♪

材料 (1人分)

1つ
半分
少々
オリーブオイル
大さじ2.5
お酢
小さじ1
バジル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    トマトを小さめに、玉ねぎはみじん切りにしてください

    ※玉ねぎは辛みを取るために水に5分ほどさらします

  2. 2

    鍋にお湯を沸かしてパスタを茹でます

    ※沸騰する前に塩を1つまみ入れてください

  3. 3

    写真

    パスタが茹であがったら、水で冷やします
    この時よく水気をきってください

  4. 4

    写真

    大きめのボウルに調味料→野菜→パスタのじゅんに加え、よく絡めて下さい

  5. 5

    写真

    お皿に盛りつけ、バジルをちらしたら完成です♪

コツ・ポイント

パスタを茹でてから時間を置くような場合は、ザルによそってオリーブオイルを少し絡めておくとくっつきませんよ!

このレシピの生い立ち

食欲が無いときでも、さっぱりしたトマトと細いパスタなのでとても食べやすくて、簡単にイタリアンを味わえます♪
レシピID : 3406180 公開日 : 15/09/15 更新日 : 15/09/15

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