★簡単!ごぼうのささがきの*きんぴら*♪

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Description

ごぼうをささがきにして
醤油とラカントSで味付けした
シンプルな*きんぴら*です。

材料 (4人分)

1本
サラダ油(炒め用)
小さじ1
★醤油
大さじ1
★ラカントS
大さじ1
大さじ1
ごま油(仕上げ用)
小さじ1
すりごま
小さじ2
七味唐辛子(なくても可)
少々

作り方

  1. 1

    ごぼうをささがきにして水にさらし灰汁抜きしてザルで水切りします。

  2. 2

    写真

    フライパンに
    油を引いて
    1のごぼうを
    入れて炒めます。

  3. 3

    写真

    ごぼうがしんなりしたら★印の調味料を加えて煮詰めて仕上げのごま油を加えて火を止めてすりごまをふりかけてひと混ぜします。

  4. 4

    写真

    お皿に盛って出来上がりです。
    お好みで七味唐辛子を振り掛けてお食べ下さい。

コツ・ポイント

ごぼうはささがきにして使います。

このレシピの生い立ち

きんぴらが食べたくて
ごぼうをささがきにして作りました。
レシピID : 3406413 公開日 : 15/09/15 更新日 : 15/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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hash五阡円屋絽地
食物繊維たっぷり、ごぼうとごまだけ、シンプルで美味しい。

こぼうってシンプルだけど美味しいよね♪ 作って下さって感謝☆

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ウメ吉さん
ごぼうだけで美味しい一品が作れて嬉しい~(^O^)ノ

喜んで頂けてうれしいわ☆ 作って頂いてありがとう感謝です☆

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ともかずみみ
明日のお弁当にp(^-^)qリピです☆

リピありがとうございます♪ ごまがたっぷりで 美味しそうね☆

初れぽ
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ともかずみみ
人参切らして困っていたらこのレシピ★明日のお弁当にp(^-^)q

それは良かったわ♪ 作って頂いてありがとうございます感謝☆