簡単★基本のアボカドのポテトサラダ
作り方
コツ・ポイント
・難しいところはありません。このポテサラが基本形です。生ハムの切り落としやハーブの微塵切りを加えると、一層お洒落な一品に変身します。
・加える具の種類によって塩の量は調整して下さい。
・ジャガイモからビタミンCを、アボカドからEを摂れます。
・加える具の種類によって塩の量は調整して下さい。
・ジャガイモからビタミンCを、アボカドからEを摂れます。
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使わないポテサラを作りたくて考えました。アボカドの脂肪分を使ってコクを出しつつ、ビネガーの酸味でドレッシングやマヨネーズの味に近づけてあります。ベジタリアンの方にもお薦めです。