5分で!サクサク★アーモンドチュイル

5分で!サクサク★アーモンドチュイル
オーブンで5分焼くだけで簡単にできるアーモンドチュイルです♪サクサク香ばしい生地が美味♪同じ生地でシガレットもできます。

材料 (直径5センチ 15枚程)

卵白
1個
薄力粉
15g
バター
10g
アーモンドスライス
適量

1

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アーモンドスライスは170度のオーブンで5〜10分ほど焼いておく。

2

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バターは溶かしておく。

3

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ボウルに卵白とグラニュー糖を入れ、砂糖の粒が溶けるまで混ぜる。

4

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ふるった薄力粉を加え、粉気がなくなるまで混ぜる。溶かしたバターも加え混ぜる。バニラエッセンスも加える。

5

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スプーンを使いオーブンシートの上に生地を伸ばしアーモンドを乗せる。

6

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180度に予熱したオーブンで5分程焼く。※天板も一緒に予熱する。
パレットナイフで麺棒の上に置き、抑えてカーブを付ける。

7

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同じ生地を大きめに伸ばし、アーモンドを乗せずに焼くと、シガレットができる。
焼きあがったら裏返して菜箸に巻きつけるだけ。

コツ・ポイント

・オーブン予熱の際に天板も一緒に温めておくと下火が入りやすいです♪
・クッキーは熱いので火傷に注意。生地が冷めてしまったら、再度オーブンで加熱すると柔らかくなります。
・冷めてもしなっとしてる場合は焼き時間不足ですので、追加で焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

クレームブリュレなどを作った時に卵白が余ってしまうので、卵白消費レシピとして考えました。
簡単にできて美味しいので最高です!

ブログ記事(写真が大きいです)
http://marimocafe.exblog.jp/22176330/
レシピID : 3406979 公開日 : 15/09/16 更新日 : 16/07/04

このレシピの作者

製菓衛生師・お菓子研究家。クックパッドレシピエール。可愛くて美味しいスイーツが大好き♪ ★ブログ「marimo cafe」でもレシピ公開中→ http://marimocafe.blog.jp  ★Facebook → https://www.facebook.com/marimocafe1016 ★Instagram → https://instagram.com/marimo_cafe/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (22人)

17/01/18

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すごく簡単で美味しかったです!

とことん。

つくれぽありがとうございます^^またどうぞ!

17/01/11

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焼き加減難しいです。リベンジします

あかね0218

つくれぽありがとうございます^^またどうぞ!

16/03/09

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カーブをつけるの楽しかったです^^手軽に作れて美味しいです♪

Mei*☆

作って頂き嬉しいです!れぽありがとうございます(*^_^*)

16/03/03

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クルッとさせてないけど。。チュイール大好きです❤︎

クック2NN0T2☆

作って頂きありがとうございます(*^_^*)またどうぞ!

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