豚肉と白菜の重ね蒸し
Description
やわらかジューシーに蒸し上がった白菜に、豚肉のうまみがたっぷりしみてます!「ミツカン 味ぽん」をたっぷりとかけてどうぞ♪
材料
(2人分)
ミツカン 味ぽん
適量
豚バラ肉(薄切り)
160g
白菜
1/4個
万能ねぎ(小口切り)
適量
作り方
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1
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今回は「ミツカン 味ぽん」を使います。
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2
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白菜は芯を取り除き、葉の間に豚肉をはさむ。
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3
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<2>を4cm幅に切る。
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4
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断面を上に向けて耐熱容器に並べる。
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5
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ラップをかけて電子レンジ(600W)で8分程加熱する。
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6
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お好みで万能ねぎをのせ、味ぽんをかけていただく。
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コツ・ポイント
電子レンジでの加熱時間の目安は8分です。お使いの機種に合わせて加熱時間を調節して、豚肉にしっかりと火を通してください。加熱直後にラップを取ると乾燥しやすいので、ラップはいただく直前に取ってください。
このレシピの生い立ち
相性のいい豚バラ肉と白菜を、きれいに重ねて電子レンジで蒸しました♪仕上げに「ミツカン 味ぽん」をかければ完成!さっぱり味で、食がすすみます!
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