キャベツのペペロンチーノ

鍋に水をたっぷり入れて沸騰させる。

キャベツとベーコンを食べやすい大きさに切る。　ニンニクは薄くスライスかみじん切りにする。

唐辛子は、輪切りならそのままでＯＫ。
そのままなら、中の種を取り除いて輪切りにする。

加熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、ニンニクの香りが出てきた所で、唐辛子を入れる。

手順5にキャベツとベーコンを入れてキャベツがしんなりするまで炒める。

パスタのゆで汁をお玉1～2杯フライパンに入れて、あとは茹でたパスタをザルに入れて湯切りする。

全体に軽く一周オリーブオイルを振りかけて全体に混ぜる。（乾燥防止）

器に盛って、お好みで粗挽き胡椒、パセリを振りかけて完成！