１位☆お店に負けないカニシューマイ
FFranco
作り方
-
-
1
-
お肉とボールは使う直前まで冷蔵庫で良く冷やしておく。
-
-
-
2
-
玉ねぎをみじん切り。
カニ缶はほぐしておく(ほぐし身の場合はそのまま使う)
-
-
-
3
-
ボールにひき肉と調味料を入れて粘りが出るまで混ぜる。カニ缶と玉ねぎを加えて良く混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
皮を左手の腹にのせ、左手の親指と人差し指で作った大きなまるの中にタネ(大匙１程度）を山盛りのせて皮を添わせながら形作る。
-
-
-
5
-
グリーンピースをのせる。
-
-
-
8
-
かにしゅうまい１位に再び♪
皆様に感謝です☆
-
-
-
9
-
話題のレシピになりました⭐︎感謝です！
-
コツ・ポイント
カニを入れること。(お肉だけよりも旨味が何倍にもなります）
お肉とボールは冷やしておく。
タネは粘りが出るまで良く混ぜること。
湯気のあがった蒸し器で蒸す。
お肉とボールは冷やしておく。
タネは粘りが出るまで良く混ぜること。
湯気のあがった蒸し器で蒸す。
このレシピの生い立ち
子供の頃から母がよく作ってくれていたレシピです。
包むのは子供の役割でした。
包むのは子供の役割でした。
FFranco
