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なすは輪切りにして水にさらし、アク抜きしておく
鍋に水を入れて沸騰させ、顆粒だしの素を入れる
水気を切ったなす、もやしを鍋に入れ、中火でグツグツ。
1分後、お麩を鍋に入れてグツグツ。なすが煮えたら火を止める。
おたまの上でゆっくり味噌を溶かす。鍋の中に直接味噌を入れないこと!
みそが溶けたら、最後にパラパラっと顆粒だしの素をふりかけて、完成☆
ありがとうございます!安くてボリュームUPは家計にも優しい♡
ありがとうございます!安くて簡単で美味しいですよね!♪
掲載遅くなりすみません(;ω;)娘さんお料理できるの素敵♡