さっくりチキンの ハニーレモン絡め

さっくりチキンの ハニーレモン絡め

Description

爽やかな甘酸っぱいソースがチキンのさくさくっとした歯応えの衣に絡んでジューシー☆ポッカレモンのコンテストでおかず賞受賞♬

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
全体に絡む程度
にんにくの摩り下ろし
1片分
薄力粉・片栗粉
各大2
大2.5
ポッカレモン100
大2
塩・胡椒
適宜
サラダ油
適量

作り方

1

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鶏肉を一口大に切りビニール袋に入れて、にんにく・塩胡椒・バジルを入れて揉みこみ、そこに小麦粉と片栗粉を入れて満遍なく塗します★

2

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フライパンに少し多めのサラダ油と、ゴマ油があれば少々入れて衣がカリッとするまで揚げ焼きします★その間にボールに蜂蜜とレモン汁と塩胡椒少々を入れてお好みの味に調整しつつ よく混ぜ合わせておきます★

3

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2がこんがり揚げ焼きできたら熱いうちに蜂蜜レモンソースをさっと絡めて出来上がり★

4

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すなころもサンが、レモンの皮も入れて作ってくださいました(つω`*)♡

コツ・ポイント

蜂蜜レモンソースは、甘いのが好き・酸っぱいのが好き等それぞれお好みで割合を調整してください★ゴマ油は、揚げるときに少し入れるとカリッとすると昔テレビで見たので、あれば少しだけ入れて下さい★サラダ油はフライパンの底が隠れる程度、ごま油は大1強ぐらい入れました★衣がしっかりとカリッとなるまで揚げ焼きして下さい★にんにくとバジルは出来るだけ入れてください 無いとちょっと物足りないかもしれません★

このレシピの生い立ち

ポッカレモンを使って爽やかなチキンを作りたかったので★ポッカレモン100を使ったレシピコンテストで おかず賞を頂きました♪ありがとうございます(人д`*)
レシピID : 340810 公開日 : 07/03/30 更新日 : 09/06/10

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オシャレな味がしました。ごちそうさまでした。

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爽やかな味で、夏にぴったりでした。ごちそうさま♬

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甘酸っぱいのがとても美味しかったです。風邪にも良さそうな♪︎

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17/04/17

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普段作らない、新鮮な味付けで美味しかったです。また作ります♪

まさき1515

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