簡単!甘栗で作るマロンペースト

簡単!甘栗で作るマロンペースト
簡単に作れてアレンジ色々!定番のモンブランケーキにしたり。生クリームと混ぜてロールケーキやどら焼のクリームにも

材料

甘栗
100g
牛乳
50ml
砂糖
大さじ3

作り方

1

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材料を鍋に全て入れ、火にかけます

2

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弱火中火で茹でます。スプ ーンで潰せる程度に甘栗が柔らかくしてください(10分程度)

3

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フードプロセッサーになめらかになるまでかけて完成!

コツ・ポイント

クリームの固さは牛乳や生クリームの量で調整してください。
冷やすとできたてよりやや固くなります

このレシピの生い立ち

モンブラン・・・大好きなんですが、栗からのペースト作りは大変そうで・・・いつでも手軽に食べたい!
基本、スイーツにアレンジするのはおもてなし用で、私はそのまんまスプーンでワシワシ食いですΨ(‾∇‾)Ψ
レシピID : 3408520 公開日 : 15/09/16 更新日 : 15/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (18人)

18/09/27

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焼き栗が残ってしまったので作りましたが、ほっくり美味しいです!

むいちゃいました甘栗

クリーミー❤焼き栗だったらほんのり香ばしいかな?

17/12/18

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今年も旦那の誕生日にお世話になりました。家族にも好評ですー!

ムキサマ

お洒落なケーキ( ≧∀≦)ノお誕生日おめでとうございます❤❤

17/07/26

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フープロ無くて大変でしたが…(笑) とても美味しかったです!

にょろろろーん

こす作業お疲れ様です(/´△`\)すごい素敵なケーキ❤❤❤

16/12/25

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モンブランに!雑な仕上がりですが、凄く美味しくて、リピ決定!

ドルばび

リングのケーキになってる(^w^)すごい!メリークリスマス❤

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Profile クックQPG2LL☆ 2016年02月01日 16:43
質問失礼します!
その分量で、何グラムできますか?