Mr.オクラの画像

Description

オクラのふんわりチヂミ風♪オクラだけのMr.オクラ

材料 (2人分)

オクラ
1パック(8~10本)
★卵
1個
★小麦粉
大さじ2
★水
大さじ2
サラダ油
適量
餃子orチヂミのタレ
適量

作り方

  1. 1

    オクラは塩ずりをしてからサッと茹で、5㎜幅に切っておく。

  2. 2

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    ボールに★印の材料を入れて混ぜる。小麦粉のダマがないようによく混ぜる。

  3. 3

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    ②に①のオクラを入れて混ぜる。

  4. 4

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    フライパンにサラダ油をちょっと多めに熱して、③を流しいれ中弱火で両面をこんがり焼く。

  5. 5

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    餃子のタレやチヂミのタレ等をつけながらいただく。

  6. 6

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    まるぞうまるさんが、キムチ入りで作ってくださいました♪ピリ辛でおいしそう(^▽^)

  7. 7

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    tihaさんが、ツナ入りで作ってくださいました。タレにはポン酢をつけてくれました♪おいしそう☆

コツ・ポイント

中弱火で外をこんがり焼くと、外はカリッと中はふんわりしておいしく焼けます。

このレシピの生い立ち

オクラだけをチヂミ風にしてみました。
レシピID : 340889 公開日 : 07/03/08 更新日 : 17/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ramieru
庭で採れたオクラで作りました。簡単に出来て美味しかったです!
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ばたみそーぱん☆
チーズとアミエビも入れました。もちもちでオクラ好きの娘が喜んでいました。
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もこもこぱちん
オクラの粘りのおかげかすごく焼きやすかったです。チーズ入り🧀
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ナーちゃん
4回目♪今回は小麦粉→米粉に変えて作ってみました\(^_^)/